Farina di ceci: 5 gustose ricette

Farina di ceci: 5 gustose ricette

La Farina di Ceci è utilizzata in cucina per preparare diverse gustose ricette; inoltre, la sua composizione permette anche di usarla per la preparazione di cibi senza glutine oppure in sostituzione alle uova per chi segue una dieta vegana. Si ricava dalla macinazione dei legumi e rispetto alla farina tradizione contiene meno calorie

Fave: 7 ricette per tutti i gusti

Un piccolo compendio con sette sfiziose ricette a base di fave, per tutti i vostri gusti, dalla zuppa al soufflé passando per il plum cake salato. Zuppa di patate, fave e carciofi Ingredienti 700 Gr Di Fave 300 Gr Di Patate 4 Carciofi 1 Grossa Cipolla 40 Gr Di Pancetta 2 Cucchiai Di Olio D’oliva 1/2 Limone Sale Q.B. Pulite i

Asparagi: 7 ricette per tutti i gusti

Gli asparagi sono ortaggi preziosi grazie alle loro particolari proprietà organolettiche che favoriscono la diuresi. Ne esistono di diverse qualità: asparago verde, il più comune, dal gusto intenso, l'asparago bianco dal sapore delicato, quello violetto. Si prestano a moltissime ricette. Eccone sette esempi per esaltare il loro sapore. Asparagi verdi in cestini

Dolci senza glutine: 7 ricette facili

Dolci senza glutine: tante facili ricette senza l'utilizzo della farina di frumento

Il glutine è una componente proteica dei cereali, presente nel frumento e in alcune varietà di cereali, come farro, orzo, segale. Di conseguenza, lo si trova in tutti gli alimenti prodotti con questi tipi di cereali: pana, pasta, farina, pizza e generalmente ogni prodotto da forno, rappresentano alimenti che celano

Cavolo viola: 7 ricette per tutti i gusti

Cavolo viola

Di ricette col cavolo viola - conosciuto anche come cavolo cappuccio - ne esistono davvero un'infinità, spaziando trasversalmente dai primi piatti ai secondi, freddi o caldi, tanto che si è imposto come ingrediente indispensabile nella dieta di vegani e vegetariani. Questo non esclude che anche gli onnivori, ovviamente, possano godere