Cavolo viola: 7 ricette per tutti i gusti

Cavolo viola

Di ricette col cavolo viola - conosciuto anche come cavolo cappuccio - ne esistono davvero un'infinità, spaziando trasversalmente dai primi piatti ai secondi, freddi o caldi, tanto che si è imposto come ingrediente indispensabile nella dieta di vegani e vegetariani. Questo non esclude che anche gli onnivori, ovviamente, possano godere